Hadir di tempat Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Janji untuk Dukung Tren Bahan Pangan Seimbang
JAKARTA – Produsen materi makanan kemudian minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi di pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang mana akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan pengembangan yang dimaksud membantu tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi publik luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan lalu Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan lalu minuman di perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Ekonomi Nasional lapangan usaha nonmigas serta berkontribusi 6,5% terhadap Produk Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang mana dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang dimaksud lebih besar sehat, bukanlah sekadar murah.
“GAPMMI memperkuat produsen yang digunakan terus melakukan reformulasi item ke arah yang mana lebih lanjut sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat lalu Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan pada Indonesia bukanlah pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia mampu mengindustrialisasikan kekayaan substansi pangan fungsional dan juga mendistribusikannya untuk konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada perubahan lalu teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua barang unggulannya yaitu FiberCreme kemudian Lautan Naturale.
FiberCreme, hasil fungsional yang tersebut menggabungkan serat dengan cita rasa creamy dan juga bebas gula, menawarkan opsi lebih besar sehat bagi sektor yang tersebut membutuhkan komponen rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan komoditas plant-based yang digunakan bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang beralih pada konsumsi berbasis nabati.
