Ibukota – Dalam globus profesional, teristimewa di lingkungan bisnis, mengerti juga menerapkan table manner atau etiket makan merupakan salah satu aspek penting yang tersebut bukan boleh diabaikan.
Kemampuan mempertahankan sikap pada waktu makan tak semata-mata mencerminkan kepribadian yang tersebut baik, tetapi juga dapat menjadi nilai tambah dalam mata klien maupun rekan kerja. Dalam beberapa kesempatan, etiket makan bahkan bermetamorfosis menjadi aspek penentu di menjalin kerja mirip kegiatan bisnis atau meraih kemenangan tender penting.
Apa itu table manner
Table manner adalah tata cara atau etika pada waktu makan, di antaranya cara duduk, pemanfaatan alat makan, dan juga perilaku yang dimaksud tepat selama berada pada meja makan. Etiket ini menunjukkan sopan santun, kecerdasan, serta kepercayaan diri seseorang. Selain itu, table manner juga dapat memperlihatkan kualitas diri serta profesionalisme yang digunakan dapat menghadirkan nama baik bagi individu maupun institusi yang mana diwakilinya.
Indonesia yang dimaksud kaya akan keragaman budaya juga memiliki variasi kebiasaan makan antar daerah. Oleh lantaran itu, mengerti akan standar internasional table manner sangat penting, teristimewa di acara formal yang dimaksud dihadiri oleh tamu dari bervariasi latar belakang.
Tata cara table manner yang tersebut benar
Berikut ini adalah panduan tata cara table manner yang dimaksud baik juga benar:
1. Waktu kehadiran
Datanglah paling lambat 30 menit sebelum acara dimulai. Biasanya tamu akan diarahkan masuk ke ruang makan (dining room) secara serentak.
2. Pakaian
Kenakan pakaian yang tersebut sesuai dengan kode acara, apakah formal, semi formal, atau kasual. Hal ini biasanya dicantumkan pada undangan.
3. Ladies first
Dalam etiket formal, tamu wanita didahulukan untuk duduk. Para pria mengantisipasi di dalam belakang kursi sambil membantu tamu wanita untuk duduk dengan menarikkan kursi.
4. Cara duduk
Duduk dengan tegak, tidak ada terlalu dekat dengan meja, juga kedua lutut berada ke bawah meja.
5. Serbet (Napkin)
Setelah duduk, menyingkap lipatan serbet serta letakkan pada menghadapi pangkuan. Jika terlalu besar, cukup mengakses sebagian lipatan.
6. Sikap tangan
Sebelum makanan disajikan, letakkan kedua tangan di berhadapan dengan pangkuan.
7. Saat makanan disajikan
Jangan mulai makan sebelum semua pemukim ke meja mendapat hidangan lalu sudah dipersilakan oleh tuan atau nyonya rumah.
8. Menggunakan alat makan
Gunakan alat makan tanpa mengeluarkan bunyi. Jangan memasukkan pisau ke pada mulut.
9. Mengambil makanan
Ambillah secukupnya kemudian ambil bagian yang terdekat tanpa memilih-milih.
10. Tempat siku
Hindari menyandarkan siku ke meja pada waktu makan atau menyuap makanan.
11. Hidangan wine
Jangan secara langsung diminum. Tunggulah hingga semua mendapat bagian serta dipersilakan oleh tuan rumah.
12. Setelah makan
Letakkan peralatan makan di dalam melawan piring secara berdampingan (tidak disilangkan).
13. Meninggalkan meja
Lipat serbet kemudian letakkan dalam sisi kiri atau kanan alat makan, atau ke sandaran kursi.
14. Kedudukan alat makan ketika istirahat
Jika belum selesai makan, posisikan alat makan terbuka agar pelayan tidak ada mengambil piring Anda.
15. Penyimpanan barang pribadi
Letakkan tas dan juga jaket di dalam tempat yang tersebut tiada mengganggu kenyamanan.
Etika tambahan pada table manner
- Memegang gelas
Pegang kaki gelas wine di dalam bagian berada dalam dengan jari-jari. Untuk goblet, jepit kaki gelas dengan jari tangan.
- Memegang pisau lalu garpu
Gunakan jari telunjuk untuk menuntun sikap pisau lalu garpu.
Hal-hal yang mana harus dihindari
- Menggunakan tusuk gigi secara terbuka, baik pada waktu makan siang maupun makan waktu malam formal.
- Meludah, diantaranya ke sapu tangan, sangat tidak ada sopan di konteks apapun.
- Menguap di dalam meja makan harus dihindari, apalagi dengan suara.
- Buang ingus pada tempat umum bukan diperkenankan, kecuali menggunakan sapu tangan dengan cara yang mana sopan.
- Bersendawa dalam meja makan dianggap tiada sopan.
- Berkumur ketika minum sebaiknya dihindari, khususnya untuk membersihkan sisa makanan.
- Berkecap atau menyeruput ketika makan serta minum adalah hal yang tersebut tidaklah pantas.
Mengetahui serta mempraktikkan tata cara table manner tidak sekadar tentang mengikuti aturan, tetapi menunjukkan rasa hormat untuk warga lain serta menyimpan citra diri secara profesional. Melalui pemahaman akan etiket makan yang tersebut baik, Anda dapat menciptakan kesan positif di berubah-ubah kesempatan, baik pada konteks sosial maupun bisnis.
Artikel ini disadur dari Tata cara table manner yang wajib diketahui
