DKI Jakarta – Siapa yang digunakan tiada mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang tersebut didirikan sejak tahun 2016 itu sekarang ini sangat populer dalam media sosial karena rasa yang dimaksud disebut enak dengan nilai terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean ketika memesan ke gerai secara langsung. Untuk itu, tak ada salahnya apabila Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang dimaksud simpel berikut ini:
1. Alat-Alat yang Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah juga dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara menimbulkan Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan kemudian unsur yang dimaksud telah disediakan lalu sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang mana dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci dan juga masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang digunakan sudah ada bersih ke di panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang dimaksud sudah ada direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie pada di rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, sesudah itu tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, serta garam bisa jadi menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang dimaksud tak lama kemudian masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis kemudian daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, jikalau telah masak hidangkan mie yang dimaksud ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, lalu sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
