Ibukota Indonesia – Perkotaan Bogor tidak semata hanya saja dikenal dengan suasana alamnya yang digunakan indah dan juga udara yang sejuk, tapi juga populer dengan ragam kuliner yang dimaksud unik serta lezat.
Jika Anda berencana untuk mengunjungi Bogor, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas yang menjadi favorit para pengunjung juga juga warga lokal. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang digunakan wajib dicoba:
1. Toge goreng
Toge Goreng adalah makanan khas Bogor yang tersebut terbuat dari tauge yang digunakan digoreng dengan bumbu kacang lalu disajikan dengan oncom kemudian kerupuk.
Makanan ini memiliki rasa yang dimaksud unik dikarenakan perpaduan rasa gurih dan juga manisnya. Anda bisa saja dengan mudah-mudahan menemukan penjual Toge Goreng dalam bermacam warung makan pada Bogor, salah satunya di kawasan Jl. Suryakencana yang sangat terkenal.
2. Soto mie Bogor
Soto mie Bogor adalah salah satu hidangan ikonik yang mana tidaklah boleh Anda lewatkan. Berbeda dari soto di dalam wilayah lain, Soto Bogor memiliki kuah bening dengan rasa yang gurih serta biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, telur, dan juga daun bawang.
Hidangan ini seringkali dihidangkan dengan potongan lumpia, bihun, mie kuning, emping, dan juga sambal sebagai topping juga jeruk nipis untuk menambah cita rasa.
3. Cungkring
Cungkring adalah menu sarapan warga Bogor. Makanan khas ini terbuat dari kikil sapi yang direbus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu khas, kemudian digoreng. Cungkring dihidangkan dengan bumbu kacang lalu lontong.
Perpaduan rasa manis dari bumbu kacang serta gurih nya kikil sapi menghasilkan sejumlah penduduk ketagihan dan juga menyukai makanan ini. Jika Anda ingin mencoba, hidangan Cungkring banyak dijumpai dalam kawasan Jl. Suryakencana.
4. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan buah yang disiram dengan bumbu pedas manis. Hidangan ini terdiri dari berubah-ubah macam buah segar seperti nanas, salak, kemudian kedongdong. Dibuat dari beragam macam buah-buahan yang segar menimbulkan Asinan Bogor mempunyai tekstur yang digunakan renyah. Asinan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca panas lantaran perpaduan rasanya yang tersebut asam, manis, pedas kemudian segar.
5. Doclang
Hidangan khas Bogor yang tersebut satu ini terbuat dari lontong, tauge, lalu ketimun yang tersebut disiram dengan bumbu kacang yang tersebut kental. Hidangan ini mempunyai rasa yang mana segar lalu cocok dijadikan sebagai makanan ringan yang digunakan wajib Anda coba.
Bagi Anda pecinta kuliner serta berencana pergi ke Pusat Kota Bogor, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi beragam makanan khas dari kota Bogor ini.
Artikel ini disadur dari Rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba
