Ibukota – Head of Sustainable Agri PT Nestle Tanah Air Syahrudi menyatakan ada peningkatan tren anak muda milenial yang mana berubah jadi peternak sapi pada sekitar Jawa Timur.
"Tahun 2010 mengembangkan sapi perah pada Ponorogo serta alhamdulillah kalau pada waktu ini untuk Ponorogo kita bisa saja mengemukakan 30-40 persen itu anak muda, umur 30-an," kata Rudi pada pemaparan tentang peternakan rakyat dalam Malang, Jawa Timur, Selasa (11/2).
Rudi mengemukakan di pemberian edukasi, anak muda lebih tinggi enteng menerima juga mengubah mindset daripada peternak senior. Hal ini sebab merek meninjau pekerjaan yang disebutkan bisa saja diwujudkan dengan logika sehingga pengembangan bisnis bisa saja lebih lanjut simpel dilakukan.
Ia ingin usaha peternakan sapi perah semakin diminati anak muda dikarenakan seharusnya bisnis ini dapat menyenangkan dan juga bisa jadi memunculkan ide perniagaan lainnya untuk menggalang bisnis sapi perah misalnya suplai pakan atau kesehatan.
"Apalagi kemungkinan besar yang digunakan tadi Gen Z-nya yang mana kemungkinan besar nggak begitu senang jadi karyawan tapi senangnya jadi pengusaha. Mereka meninjau semua potensi itu. Tapi tinggal sekarang kita bagaimana mengamati atau menggalang usaha ini berubah menjadi tidak belaka logis bagi mereka itu tapi punya sejumlah akses yang mempermudah perniagaan itu," kata Rudi.
Rudi mengutarakan jikalau anak muda ingin menjadi peternak sapi, setidaknya harus tahu cara menyayangi sapi dengan memenuhi kebutuhannya kemudian tidak belaka berternak untuk keuntungan semata.
Salah satu contoh peternak muda yang dimaksud mengembangkan peternakan sapi berubah menjadi tambahan berkualitas adalah Widi Ilham Budiman. Pria berusia 27 tahun ini membantu menjalankan peternakan sapi perah milik sang ayah, Gatot Laksono ke Dusun Suruhgalih, Purwodadi, Jawa Timur, kemudian menerapkan ilmu yang digunakan ia dapat dari jurusan peternakan Universitas Islam Malang untuk memperbaiki manajemen pemberian pakan sapi agar hasil susunya berkualitas.
"Senang kan dapat jadi contoh untuk peternak muda yang mana akan datang, suka sharing juga tentang manajemen peternakan sapi," kata Widi pada saat ditemui awak media di dalam peternakan sapi Pak Gatot Laksono, Rabu.
Ia yang dimaksud awalnya belaka membantu membersihkan rumah lalu memberi makan sapi mengawasi apabila sapi diberi makan serta minum seadanya maka kualitas susu yang digunakan akan dikeluarkan juga sangat sedikit lalu kurang baik.
Maka itu ia mendalami ilmu tentang peternakan sehingga bisa jadi mengembangkan peternakan sapi milik ayahnya agar pakan sapi terjaga kualitasnya.
Seperti memberikan makan sesuai dengan bobot berat sapi, memberi tambahan konsentrat pada rumput yang diberikan agar hasil perahan lebih lanjut maksimal lalu mengutamakan rumput odot dikarenakan minim isi air kemudian tambahan mengenyangkan untuk sapi.
"Penting pakan rumput serta air setiap saat ada, jadi setiap merekan mau makan ada, bukan dijatah, dulu dijatah cuma 2 kali sehari. Produksi susu 15 liter mampu sampai 20-25 liter per ekor apabila beranak," katanya.
Sementara itu Rudi menjelaskan edukasi secara konsisten merupakan tantangan di melakukan inovasi pada peternak lokal. Selain itu, dukungan juga tiada belaka perlu diberikan secara finansial tapi juga pendampingan kemudian pendekatan terus menerus.
Artikel ini disadur dari Ada tren peningkatan peternak milenial kembangkan kualitas sapi perah
